Tapas y Pinchos en Alcorcón

Las mejores tapas y raciones en Alcorcón, los sabores de toda la vida con una cuidada selección y presentación. Un valor seguro si lo que buscas es tapeo de calidad.

cortado a mano

Jamón ibérico de bellota
Caña de lomo ibérico de bellota
Dúo de jamón y caña de lomo ibérico
La pareja perfecta (jamón ibérico y queso)
Queso puro de oveja
Queso puro de oveja en aceite
Quesos del mundo (8 variedades)
Quesos del mundo (5 variedades)
Tabla Montanera

para compartir

Pulpo a la parrilla con puré de patata y mojo
Espárragos trigueros en tempura o plancha con espejo nero di sepia y mayonesa teriyaki
Delicias de bacalao en tempura con tierra de aceitunas negras y ali-oli dulce
Huevos estrellados completos
Tortilla de patata acompañada con pimientos de Guernica
Revuelto de morcilla con piñones
Patatas bravas o braviolis
Croquetas caseras de nuestro jamón 
Croquetas de boletus edulis con queso Philadelphia
Chicken fingers con tres salsas (mostaza miel, queso cheddar y jalapeños)
Parrillada de la huerta con salsa romescu
Sepia a la plancha y su ali-oli
Oreja a la plancha con salsa brava
Calamares a la andaluza
Boquerones Vitorianos
Chopitos a la andaluza con pimientos de Guernica
Fritura Santa Cruz (calamares, chopitos, boquerones, bienmesabe y gambas)

menú de chuletas

15 chuletas de cordero lechal
con patatas fritas y ensalada

de la huerta

Nuestra ensaladilla rusa con atún marinado y mayonesa de soja
Ensalada de burrata, sardina ahumada y crema trufada de tomate
Ensalada festival “según mercado”
Ensalada mixta

entre panes

Hamburguesa de la casa
Hamburguesa francesa
Tacos mexicanos de langostinos con dúo de
lombarda, repollo y salsa Chipotle
Sandwich club “Santa Cruz”
Sandwich vegetal
Sandwich mixto
Focaccia italiana de pollo, hojas de
espinacas, queso y salsa pesto
Steak sandwich

nuestras tostas

FRIAS

Jamón ibérico con salmorejo cordobés
Salmón marinado con eneldo
Matrimonio (anchoa y boquerón)
Virutas de foie con reducción de P.X.

CALIENTES

Torta del Casar con tropezones de jamón ibérico
Solomillo de buey con queso brie
Solomillo de buey con foie
Queso de cabra, cebolla caramelizada
y reducción de balsámico