Restaurante a la carta en Alcorcón

Una cuidada selección de platos y productos que hacen del Restaurante Santa Cruz Parque de la Ribota, una de las mejores opciones para como restaurante a la carta en Alcorcón. Productos frescos y de calidad junto con una propuesta gastronómica cuidada y de alto nivel.

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Embutidos

Jamón Ibérico Con Tomate Santa Cruz
Lomo Ibérico Con Tomate Santa Cruz
Dúo De Jamón Ibérico Y Queso Puero De Oveja
Mixto De Jamón Y Lomo Ibérico
Queso Curado Con Dados De Membrillo Y Nueces
Tabla De Quesos Variados
Trío De Ibéricos (jamón, lomo y queso)

Entrantes

Gambas blancas a la plancha o cocidas 100 grs
Delicias de bacalao en tempura con salsa de pimientos del piquilllo
Pulpo a la parrilla sobre parmentier de patata
Almejas al gusto
Croquetas cremosas caseras al estilo del chef 10 unidades
Crujientes de morcilla con  de p.x y miel de caña 6 unidades
Huevos estrellados con jamón
Anchoas de Santoña

De la Huerta

Ensalada de salmón ahumado y encurtidos
Ensalada de tomate con anchoa y ventresca
Ensaladilla rusa con atún marinado
Tartar de aguacate con langostinos en tempura
Grill de verduras de temporada con romesco
Trigueros a la plancha o en tempura
Alcachofas confitadas con virutas de jamón

Arroces

 

 

Arroz caldoso con bogavante precio por persona (minimo 2 pax)

Arroz caldoso con  cigalas y carabineros  (precio por persona minimo 2 pax)

Paella de marisco precio por persona (mínimo 2 pax)

Paella mixta precio por persona (mínimo 2 pax)
Arroz con tinta de calamar, sepia y langostinos
Risotto de boletus

Nuestra pasón x el mar

Atún rojo de almadraba (solicitar información)
Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada y mahonesa de soja
Lingote de bacalao al gusto
Merluza  (cogote o lomo) al gusto

Pasión X la Carne

Steak tartar 100 % solomillo vacuno
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
Entrecot de vacuno (340 grs)
Solomillo a la parrilla (240 grs)
Secreto ibérico a la parrilla
Chuletón de vaca a al peso (500 gr)
Parrillada pasión x la carne minimo 2 personas (chorizo, morcilla, secreto, panceta y pollo) precio por pers

 

Salsas

Pimienta Chimichurri/ Frutos Rojos/ Mojo Picón/ Roquefort

 

Servicios de pan y aperitivo